Schokolade Inspiration, Weiterbildung & Beratung für die Entwicklung deines Handwerksbetriebs

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  • Schokoladentreffpunkt für Bäcker, Konditoren und Chocolatiers
  • Berufliche Weiterbildung
  • Verfeinere deine Fähigkeiten mit Hilfe unserer renommierten Experten
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Unsere Partnermarken sind weltweit bekannte Schokoladenmarken

  • Callebaut - Belgium 1911
  • Cacao Barry - since 1842
  • Carma
  • Chocolate Academy
Team Chocolate Academy Zurich

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Inspiration

  • Carnet Chocolaterie Noël

    Rezeptbroschüre Weihnachten 2024

    Auch in diesem Jahr haben sich die Chefs unserer Chocolate Academy in Zürich etwas ganz Besonderes für Sie ausgedacht: wir entführen Sie ins ewige Eis, wo sich alle Mitglieder unserer typischen Origami Schokoladen-Hohlfiguren versammelt haben: Eisbär, Pinguin und natürlich auch der Samichlaus und der geschmückte Tannenbaum. Wir sind sicher, dass diese und andere Anregungen in Form von Geschmackskombinationen und Dekorationen Ihre Kunden begeistern werden!
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