中级
- 地点:
- Россия, Москва
- 日期:
-
18 Jan 2023 - 20 Jan 2023
- 期间:
-
3 days
- 首选课程语言:
-
俄语
- 价格:
-
30000.00 RUB
- 细分市场:
-
Confectionery
- 课程人数:
-
14
Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где с 18 по 20 января 2023 г. пройдёт мастер-класс "Французская классика" директора Академии Шоколада России Юлии Ивановой.
课程排期
СПИСОК ИЗДЕЛИЙ:
1. Опера
2. Сант Оноре
3. Тарт Татэн
4. Мильфей
5. Gateaux de voyage
6. Релижу
7. Лимонный тарт с меренгой
8. Пари-Брест
9. Шарлотт
10. Круассан
11. Флан
12. Макарон
13. Дакуаз
14. Тарт с грушей
Practical information
付款条件。
100%预付。
退款的条件。
学员有权在大师班开课前21天（21天）要求退款。承包商在收到客户的书面请求后的10个工作日内，通过电子邮件：CA_russia@barry-callebaut.com，进行退款。
重要的
上课时间为上午10:00至下午6:00，有午休（由学院组织）。学生在上课期间会得到外衣和围裙，以及流程图和书写工具。每个学生都有一个单独的工作站和一套工具。每个学生在培训结束后都会收到一份个人证书。
俄罗斯巧克力学院位于：莫斯科，Leningradsky Prospect 72, k.2, BC "Alkon", 4楼。
