BEZY NA WIELE SPOSOBÓW

Michał Wiśniewski jako doświadczony cukiernik z przyjemnością podzieli się z Państwem tajnikami przygotowania bezy w wielu odsłonach. 

Poznaj cukierniczy świat w którym tworzy się zarówno desery tradycyjne jak i w nowoczesnym wydaniu. 

Program deserów z wykorzystaniem bezy:

• Rolada bezowa z malibu i marakują
• Daquas bezowy ze słonym karmelem i kumkwatami
• Bezowa monoporcja z kremem pistacjowym i kasztanami
• Bezowy kamień ze strzelającym cukrem
• Daquas z podwójnie pieczoną bezą z Grawiola i ziarnem kakaowca
• Tarta bezowo-cytrusowa
• Deser beza-combava/jabłko/migdał/ogórek
• Deser w kieliszku-beza/arbuz/hibiskus/malina/jeżyny/anyż
• Tort bezowo-gruszkowy z wanilią