France, Paris

Head Chef Alexis Sanson

我们的CHOCOLATE ACADEMY™中心是教育和培训中心，为希望提高巧克力工作技能和发现新趋势、技术和配方的工匠和专业人士提供服务。无论是当面还是在线，我们每年都会培训成千上万的人。

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Coordinators

  • Gaëlle Moreau

    Gaëlle Moreau

    Chef de Projet Chocolate Academy France