Cacao Barry
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5流动性
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34%干可可固体的最低百分比
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25%干奶固形物的最低百分比
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40%脂肪 %
Characteristics
Taste profile
- 奶香味
- 甜味
- 奶油味
White
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甜味 2
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香草味 0.5
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焦糖味 0
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奶香味 5
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奶油味 2
Pairing tips
- 咖喱
- 盐之花
- 罗勒
- 茴香籽
- 藏红花
- 薄荷
- 杜松子
- 椰子
- 芒果
- 百香果
- 酸樱桃
- Mara Des Bois
- 青苹果
- 柚子
- 红椒
- 杜松子酒
- 卡尔瓦多斯/苹果白兰地
- 香槟酒
- 焦糖
- 开心果
- 香醋
- 奶油新鲜奶酪
- 伯爵茶
- 玫瑰
- 松露
应用
Certifications
- 适用于
- 清真
- KD-
- 素食
- 不含
- 由 100% 纯可可脂制成
- 不含麸质
- 可持续发展
- 可可地平线计划
- 支持可可地平线基金会
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- CHW-N34ZEPH-2B-U77
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 5公斤 包 | 4 包/箱 | euro pallet
- Other packages:
- 1公斤 包
注释