Callebaut
浓郁均衡的口感,兼具丰富的太妃糖味
  • 3
    流动性
  • 30.4%
    干可可固体的最低百分比
  • 28.3%
    干奶固形物的最低百分比
  • 37.1%
    脂肪 %
  • Belgian Chocolate
    产地
Beschikbare maten
  • 素食
  • 清真
  • KD-

需要提升焦糖味?选择 GOLD,打造妙不可言的体验。
该款焦糖巧克力巧妙地人工混合优质精选材料,如焦糖和焦糖牛奶等,拥有多重浓郁风味,糅合太妃糖、黄油、乳脂,以及少许的盐。打造略带金色光泽的淡琥珀色,几乎适合一切应用操作中。

特点

Composition

  • 30.4%
    干可可固体的最低百分比
  • 28.3%
    干奶固形物的最低百分比
  • 37.1%
    脂肪 %

特点

巧克力类型
焦糖色
产地
Belgian Chocolate

口味特征

  1. 焦糖味
  2. 甜味
  3. toffee

Caramel

  • Biscuit 1
  • toffee 1.5
  • 焦糖味 3.5
  • 甜味 2
  • 香草味 0.5
  • 奶油味 1
  • 1
  • 奶油味 1

Pairing tips

  • 香草
  • Tonka豆
  • 苹果
  • 橙子
  • 菠萝
  • 樱桃
  • 日期
  • 柠檬
  • 杏仁
  • 抹茶
  • 咖啡
  • 黑巧克力
  • 爆米花