Türkiye, İstanbul

Sanatsal çikolata üreticileri, pasta şefleri, şekerleme ustaları, fırıncılar ve yiyecek-içecek hizmet sağlayıcıları için uygulamalı ve teorik kurslar düzenlemekteyiz. Kurs müfredatı; kalıplamadan, kaplamaya, heykel yapımından dekorasyonlar ve aromalara kadar çikolatanın işlenmesiyle ilgili çeşitli teknikleri ve uygulamaları içeren başlangıç, ileri ve uzmanlık seviyesindeki kurslardan
oluşmaktadır.
CHOCOLATE ACADEMY™ merkezlerimizdeki öğretim kadromuzda, teknik danışmanlarımıza ek olarak, Çikolata Elçileri Kulübümüzün üyelerine de düzenli olarak yer vermekteyiz. Çikolata elçileri Kulübümüze dünyaca ünlü 70’e yakın şef üyedir. Elçilerimiz yeni ürünlerin ve reçetelerin test edilmesinde ve geliştirilmesinde olduğu kadar, müşterilerimizin eğitimlerinde de bizlere
yardımcı olmaktadırlar.
Tüm kursiyerlerimizin kurs sırasında eğitmenleriyle birebir iletişim kurabilmelerinin sağlanması gayesiyle, katılımcı sayısı sınıf başına 8-12 kişiyle sınırlı tutulmaktadır. Kurs seçeneklerini gözden geçirmenizi ve vakit geçirmeden kayıt yaptırmanızı tavsiye ederiz. Çikolataya duyduğumuz tutkumuzu sizlerle paylaşmayı sabırsızlıkla bekliyoruz.