Eğitim Çeşitleri

Çikolata Dersleri

Barry Callebaut’nun çikolata alanındaki uzmanlığı en mükemmel şekilde birinci sınıf çikolata kurslarının tasarımına yansıtılmıştır. Kurslara bireysel olarak bir paket kapsamında veya yıllar boyunca katılmak mümkündür. Tam kapsamlı bu eğitim sayesinde çikolata kursuna katılanlar çikolatadan başlayarak, Belçika, İsviçre, Fransız ve İngiliz çikolata geleneğinin en derin sıralarına ve en yeni tekniklerin, uygulamaların ve reçetelerin ulusal ve yerel çikolata kültürlerine nasıl taze bir ilham kazandırabileceğine kadar farklı konuları kapsayan bir yolculuğa çıkarlar.Consulos cursos disponíveis

Levels: | | |

Bu dersin bulunduğu diğer ülkeler:

USA, Chicago | Canada, Montréal | Belgium | India, Mumbai | United Kingdom, Banbury | Switzerland, Zurich | France, Paris | The Netherlands, Zundert | Singapore | Poland, Lodz | UAE, Dubai | China, Shanghai | Brasil, São Paulo | Japan | Spain, Barcelona | Russia, Moscow | Germany, Köln | Mexico, Mexico City | Türkiye, İstanbul | Türkiye, İstanbul | Italia, Milano | Italia, Milano | Italia, Milano |

Uygun kursları kontrol edin

Pastacılık Dersleri

Callebaut, Carma ve Cacao Barry markaları yüz elli yıldır fırıncılar ve pastacılar için özel olarak geliştirilmiş çikolatalı ürünler üretmektedirler. Bu geleneksel anlayışa dayalı olarak geliştirilen kurslar, fırının zorlu koşulları altında en iyi çikolata hazırlama, işleme ve sunum yöntemlerini sergilemek ve modern tekniklerin ve en yeni ürünlerin müşterilere sağlayıcı taze lezzetleri göstermek amacıyla tasarlanmaktadır.

Levels: | | |

Bu dersin bulunduğu diğer ülkeler:

Switzerland, Zurich | India, Mumbai | United Kingdom, Banbury | Russia, Moscow | UAE, Dubai | China, Shanghai | France, Paris | The Netherlands, Zundert | Belgium | Spain, Barcelona | Poland, Lodz | Singapore | Canada, Montréal | Mexico, Mexico City | Brasil, São Paulo | Germany, Köln | Türkiye, İstanbul | USA, Chicago | Italia, Milano | Japan |

Uygun kursları kontrol edin

Tatlılar

Çikolatanın sunduğu yaratıcı imkânlardan yararlanmaya istekli her çeşit restoran sahibi, mutfak şefi ve yiyecek-içecek hizmet sağlayıcısı için çeşitli tatlı kursları geliştirilmiştir. Kurslar alanlarında uzman kişiler tarafından düzenlenmekte olup, kurslarda geleneksel ve en yeni stiller ele alınmaktadır. Belirli reçeteler temelinde hazırlanan eğitim programının,  nihai tüketicilerde heyecan yaratacak kendi yenilikçi ve muhteşem çikolatalı tatlılarını yaratmaları için katılımcılara ilham vermesi amaçlanmaktadır.Consulte os cursos disponíveis

 

Levels: | |

Bu dersin bulunduğu diğer ülkeler:

Canada, Montréal | United Kingdom, Banbury | Russia, Moscow | China, Shanghai | Switzerland, Zurich | France, Paris | Mexico, Mexico City | The Netherlands, Zundert | Poland, Lodz | Spain, Barcelona | UAE, Dubai | USA, Chicago | Singapore | India, Mumbai | Japan | Brasil, São Paulo | Germany, Köln | Italia, Milano | Belgium | Belgium |

Uygun kursları kontrol edin

Özel Dersler

Pazarlama, Satış Faaliyetleri, Ürün Teşhiri, Çikolata Mevzuatı, Gıda Etiketleme, Hukuki Konular, Çikolata Tadım Sanatı ve Ambalajlama alanında uzmanlık gerektiren bir dizi teorik kurs mevcuttur. Sınıf ortamında düzenlenen bu kısa süreli kurslar, esas rolleri, bu konularda kazanılan net anlayışın sanatsal şekerleme/çikolata işinde ve kariyerinde ilerleme sağlanmasına nasıl yardımcı olacağını göstermek olan uzmanlar tarafından verilmektedir.

Levels: | | |

Bu dersin bulunduğu diğer ülkeler:

Singapore | United Kingdom, Banbury | France, Paris | USA, Chicago | Canada, Montréal | The Netherlands, Zundert | Japan | India, Mumbai | Spain, Barcelona | UAE, Dubai | Switzerland, Zurich | Brasil, São Paulo | China, Shanghai | Poland, Lodz | Germany, Köln | Mexico, Mexico City | Belgium | Russia, Moscow | Italia, Milano | Italia, Milano | Türkiye, İstanbul |

Uygun kursları kontrol edin

Tüketiciler için kurslar

Kamuoyundan gelen talebin artması sebebiyle Barry Callebaut çikolatanın tarihinden ve uygulamalarından etkilenen profesyonel olmayan kişilere yönelik çeşitli kısa kurslar geliştirmiştir. Hazırlanan bu çeşitli kurslar sayesinde katılımcılar, kakao çekirdeğinin kökeni, kakao çekirdeğinin çikolataya dönüşüm süreci, çikolatanın mutfakta nasıl kullanıldığı ve çikolatayla hazırlanan basit ürünlerle dostlarını ve yakınlarını nasıl mutlu edebilecekleri hakkında bilgiler edinmektedirler.

Levels:

Bu dersin bulunduğu diğer ülkeler:

Canada, Montréal | Brasil, São Paulo | USA, Chicago | China, Shanghai | Switzerland, Zurich | India, Mumbai | United Kingdom, Banbury | The Netherlands, Zundert | Russia, Moscow |

Uygun kursları kontrol edin