Kakao yağını hızlı ve verimli bir şekilde temperlemek için bazı değerli ipuçları alın
Uygulamalar
Çikolatalı şekerleme ve tatlılarınız ile ilgili desteğe mi ihtiyacınız var?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments
Tarafından gönderildi Edward Loaiza üzerinde Thu, 05/08/2025 - 22:02
Boa tarde, tenho uma dúvida, caso não usar toda a manteiga colorida, ela pode ser armazenado por quanto tempo, e quando for usar de novo , repete o mesmo processo? Derretendo 40° e resfriando até os 30 °. Muito obrigado.