Ganajın Temelleri E05 Ganaj nasıl hazırlanır

Harika lezzete, dokuya ve raf ömrüne sahip bir ganaj oluşturmak için doğru adımları görün.

Çikolatalı şekerleme ve tatlılarınız ile ilgili desteğe mi ihtiyacınız var?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges

Yorumlar

What is the cream boiling temperature? And what is the ratio if i want my ganache to have a long shelf life?