Stollen
  • Uzun raf ömrü
  • E-Ticaret Dostu
Annette Klingelhöfer'in Stollen tarifi, Noel masanız için harika bir fikirdir. Kirazlı brendi ve beyaz şarap gibi malzemeler alışılmadık aroma vurguları ekleyerek misafirlerinizi şaşırtacak.
Annette Klingelhöfer'in Stollen tarifi, Noel masanız için harika bir fikirdir. Kirazlı brendi ve beyaz şarap gibi malzemeler alışılmadık aroma vurguları ekleyerek misafirlerinizi şaşırtacak.
Containing: 4 Components

Pandispanya

Ingredients: Pandispanya

  • 1450 g
    un
  • 170 g
    maya
  • 1000 g
    süt

Preparation: Pandispanya

Birlikte karıştırın ve yoğurarak hamur haline getirin.

Serin bir yerde 30 dakika dinlenmeye bırakın.

Meyveler

Ingredients: Meyveler

  • 1200 g
    kurutulmuş kiraz
  • 250 lezzet
    ince portakal kabuğu rendesi
  • 780 g
  • 150 g
    Brendi
  • 260 g
    Kıyılmış Bademler
  • 480 g
    NAN-CR-HA3714
  • 250 g
  • 250 g

Preparation: Meyveler

Pandispanyaya ekleyin. 

Hamur

Ingredients: Hamur

  • 1400 g
  • 1400 g
    tereyağı
  • 350 g
    pudra şekeri
  • 65 g
    yumurta sarısı
  • 600 g
    CHD-CU-20X014
  • 80 g
    taze zencefil
  • 100 g
    limon kabuğu rendesi

Preparation: Hamur

Pandispanyaya ekleyin ve yoğurarak hamur haline getirin.

Serin bir yerde 15 dakika dinlenmeye bırakın,

somun şekli verin ve 94°C'de 45 dakika pişirin.

Son işlem ve birleştirme:

Stollen'ı ince bir kat pudra şekeriyle kaplayın, damak tadınıza göre süsleyin ve yılbaşı yemeğinizde tatlı olarak servis edin.

Çikolatalı şekerleme ve tatlılarınız ile ilgili desteğe mi ihtiyacınız var?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges

Yorumlar

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.