- Lokasyon:
- Italia, Milano
- Tarih:
-
27 Feb 2023 - 28 Feb 2023
- Zaman:
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2 days
- Kursun birinci dili:
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İspanyolca
- Kursun ikinci dili:
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İtalyanca
- Ücret:
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841.80 EUR
- Segment:
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Fırın & Pastacılık
- Kontenjan sayısı:
-
16
Il corso del creativo chef spagnolo è incentrato sulle creazioni di pasticceria
fresca e propone un ventaglio di ricette attraente e variegato, in termini di
formato, estetica e gusti. Verranno realizzate sia torte, che monoporzioni e piccoli
formati pensati per una vetrina di pasticceria di alto livello.
Un corso ideale per esplorare e conoscere diverse preparazioni, come pan di
Spagna, croccanti, cremosi, gelatine, ganache, mousse, glasse, decorazioni, ecc...
Il tutto firmato Enric Monzonis
Pratik bilgiler
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