- Lokasyon:
- Poland, Lodz
- Tarih:
-
23 Jan 2023 - 24 Jan 2023
- Zaman:
-
2 days
- Kursun birinci dili:
-
Polonyaca
- Ücret:
-
1500.00 PLN
- Segment:
-
Fırın & Pastacılık
- Kontenjan sayısı:
-
12
Reprezentant Polski na światowym konkursie World Chocolate Masters 2022 - Igor Zaritskiy z przyjemnością podzieli się z Państwem swoimi konkursowymi propozycjami jakie zostały przez niego zaprezentowane i dały mu bilet do finału konkursu.
Program szkolenia obejmuje wykonanie następujących aplikacji:
Praliny:
- Poziomka, orzech laskowy, rokitnik
- Czarna porzeczka, słonecznik
Tarta:
- Śliwka flambe z włoskim orzechem i słonym karmelem
Ciasteczka 3D:
- Mango, yuzu, marakuja, pomarańcza, pekan, mięta, limonka, kruche ciasto
Deser " Plane Base":
- Mleczna czekolada NXT, strussel, pralina, biszkopt dacquoise, owoce flambirowane z estragonem, mus makadamia
Draże Foret Noire:
- Wiśnia liofilizowana, czekolada Zefir, prażynka, Or Noir Bio Botanika
Konkursowa rzeźba czekoladowa w pomniejszonej wersji.
Pratik bilgiler
BİZ SAĞLIYORUZ:
- Tam donanımlı bir çalışma alanı
- Katılımcıların eğitim sonunda yanlarında götürecekleri bir önlük
- Kurs sırasında materyal olarak kullanılacak tarifler
- Eğitim sırasında kullanılacak geniş bir ürün yelpazesi
- Öğle yemeği ve tüm gün kahve/çay erişimi
- Eğitim tamamlama sertifikası
Önemli
- Eğitim sabah 9 ile öğleden sonra 4 arasında düzenlenmektedir.
- Asgari katılımcı sayısına ulaşılamaması durumunda kurs iptal edilebilir
- Belirtilen fiyatlar net fiyatlardır (%23)
- Müşteriler şirket sahipleri olabileceği gibi özel kişiler de olabilir
