Ramon Morato

İleri seviye

Lokasyon:: Canada, Montreal
Tarih:: 29 May 2023 - 30 May 2023
Zaman:: 2 days
Kursun birinci dili:: English
Ücret:: 895.00 CAD
Segment:: Fırın & Pastacılık

Horeca
Kontenjan sayısı:: 12

In this hands-on course, Chef Ramon will unveil his extensive knowledge of pastry. Explore the endless possibilities including avant-garde techniques, science, design, and craftsmanship featuring the Cacao Barry's WHOLEFRUIT Evocao chocolate, 100% fruit.

Chef Ramon will share his unique philosophy of formulating recipes that reduce sugar and fats without having to add other functional ingredients that will result in improved flavor. Chef Ramon will also highlight his iconic creations that you will find in the latest book '' Files ''.

Do not miss his demo (in French) on June 1st!

Bilgi sahibi olun!

Pratik bilgiler kitapçığımızı indirmek için tıklayın →

Genel Sınıf Bilgileri
Sınıf mevcudu 8 ila 12 kişidir.
Sınıf sabah 8:00 ile akşam 5:00 arasındadır - Kurs tarihinden önce bir e-posta onayı alacaksınız.
Ara öğün, öğle yemeği ve önlük sağlanacaktır.
Sertifikanızı alabilmeniz için kursun tamamına katılmanız gerekmektedir.
Kurs Ücretlerine Dahil Olanlar
Kurs Tarif Kitapçığı
Kahvaltı ve Öğle Yemeği (herhangi bir alerjiniz veya gıda kısıtlamanız varsa, lütfen bize bildirin)
Önlük ve mutfak aletleri
Kayıt olduktan sonra, çikolata (veya pastacılık) bilgi seviyenize göre doğru Ustalık Sınıfına kaydolduğunuzdan emin olmak için kurs ayrıntılarını içeren bir e-posta alacaksınız.

Akademi tarafından bir iptal durumunda, sadece kurs ücretini iade edeceğiz, ancak seyahat veya konaklama ücretini iade etmeyeceğiz (aşağıdaki iptal politikasına bakınız).

KIYAFET KODU
CHOCOLATE ACADEMY™ merkezi bir önlük ve saç filesi sağlayacaktır.

Kendi şef önlüğünüzü getirmelisiniz. Pantolon (kot pantolon veya düz renk giysi).

Mutfak laboratuvarına girmek için çorap ve kapalı ayakkabı gereklidir.

İPTAL POLİTİKASI
15 günden daha kısa bir süre içinde iptal ederseniz kredi veya herhangi bir geri ödeme alamazsınız.
15-45 gün arasında iptal ederseniz, gelecekteki bir sınıf için %50'lik bir kredi kuponu alacaksınız.
45 günden önce iptal ederseniz, gelecekteki bir sınıf için %100'lük tam bir kredi kuponu alacaksınız.

ULAŞIM
Havaalanı: Montreal Trudeau

Park yeri: Binanın arkasında ücretsiz bir otopark bulunmaktadır.

Otobüs/Metro - seyahatinizi buradan planlayın: https://www.stm.info/en

Ağustos ayına kadar online ödeme sistemi kullanılamayacaktır. Ödeme için lütfen bizimle iletişime geçin.