![Podstawy pracy z czekoladą 1.0](/sites/default/files/styles/course_highlight_fallback/public/2024-01/GM_CA_REC_Classic_Milk_Chocolate_Tablets_by_Philippe_Vancayseele%20%281%29.jpg?itok=Dmv9K_xe)
- Lokasyon:
- Poland, Lodz
- Tarih:
-
16 Jul 2024
- Zaman:
-
1 day
- Kursun birinci dili:
-
Polonyaca
- Ücret:
-
400.00 PLN
- Segment:
-
Çikolatalı Şekerleme
- Kontenjan sayısı:
-
14
Podstawowe szkolenie z zakresu pracy z czekoladą składa się z części teoretycznej, a następnie praktycznej przeprowadzonej przez jednego z doradców ds. technologicznych - Michała Kleibera.
Michał to doświadczony cukiernik, który od lat rozwija swoje umiejętności pracy z czekoladą, pracując na najwyższej jakości czekoladzie Callebaut.
Podstawowe szkolenie z tego zakresu obejmuje:
-
Poznanie technik temperowania czekolady
-
Wylewanie tabliczek czekoladowych wraz z dekoracją
-
Wylewanie korpusów do pralin oraz użycie gotowych nadzień
-
Przygotowanie podstawowego ganaszu do pralin
-
Wykonanie trufli czekoladowych z użyciem gotowych korpusów MONA LISA
Pratik bilgiler
BİZ SAĞLIYORUZ:
- Tam donanımlı bir çalışma alanı
- Katılımcıların eğitim sonunda yanlarında götürecekleri bir önlük
- Kurs sırasında materyal olarak kullanılacak tarifler
- Eğitim sırasında kullanılacak geniş bir ürün yelpazesi
- Öğle yemeği ve tüm gün kahve/çay erişimi
- Eğitim tamamlama sertifikası
Önemli
- Eğitim sabah 9 ile öğleden sonra 4 arasında düzenlenmektedir.
- Asgari katılımcı sayısına ulaşılamaması durumunda kurs iptal edilebilir
- Belirtilen fiyatlar net fiyatlardır (%23)
- Müşteriler şirket sahipleri olabileceği gibi özel kişiler de olabilir
![](/themes/custom/cacom/assets/img/content/banners/banner-background-1.jpg)