- Lokasyon:
- Россия, Москва
- Tarih:
-
26 Oct 2022 - 27 Oct 2022
- Zaman:
-
2 days
- Kursun birinci dili:
-
Rusça
- Ücret:
-
25000.00 RUB
- Segment:
-
Çikolatalı Şekerleme
- Kontenjan sayısı:
-
14
Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где с 26 по 27 октября 2022 г. пройдёт мастер-класс Ильи Саприна "Кексы, печенье".
Kurs takvimi
Список изделий:
1. Лимонный кекс - лимонный кекс с лимонными цукатами, сироп с лимончелло, легкий ванильный крем, глазурь
2. Черничный кекс - влажный черничный кекс, компот черника-лайм, глазурь
3. Экстра шоколадный кекс - влажный шоколадный кекс, ганаш с цитрусом
4. Фисташковый кекс с вишней - нежный фисташковый кекс, вишневый гель, крем с бобами тонка
5. Морковный кекс с пеканом - морковный кекс с пряностями и орехом пекан, соленая карамель, глазурь гурмэ
6. Банановый кекс с молочным шоколадом и фундуком - воздушный банановый кекс с молочным шоколадом, фундучный крамбл, мягкая карамель, глазурь
7. Финансье с фундуком, тарт Татеном и ванильным кремом
8. Мадлен ванильно-шоколадный
9. Канеле шоколадные
10. Финансье фисташковый с малиной и ганашем руби
11. Брауни с пеканом и кофе
12. Whoopie pie с ванилью
Pratik bilgiler
Ödeme koşulları:
100 ön ödeme.
Geri ödeme koşulları:
Katılımcı, ana sınıftan en geç 21 (yirmi bir) gün önce para iadesi talep etme hakkına sahiptir. Yüklenici, Müşterinin yazılı talebi üzerine, talebi e-posta yoluyla aldıktan sonra 10 iş günü içinde geri ödeme yapar: CA_russia@barry-callebaut.com
Önemli
Dersler sabah 10:00'dan akşam 18:00'e kadar devam eder ve öğle arası verilir (Akademi tarafından organize edilir). Öğrencilere ders süresince tunik ve önlüklerin yanı sıra akış şemaları ve yazı gereçleri sağlanmaktadır. Her öğrenci için bir takım aletlerin bulunduğu ayrı bir iş istasyonu sağlanır. Her öğrenci eğitimlerinin sonunda kişisel bir sertifika alır.
Rus Çikolata Akademisi şu adreste bulunmaktadır: Moskova, Leningradsky Prospect 72, k.2, BC "Alkon", 4. kat.
