5 Colors of Dragées
Başlangıç seviyesi
Lokasyon:
Deutschland, Köln
Tarih:
15 Nov 2022 - 16 Nov 2022
Zaman:
2 days
Kursun birinci dili:
Almanca
Ücret:
446.25 EUR
Segment:
Çikolatalı Şekerleme
Fırın & Pastacılık
Kontenjan sayısı:
10

Tauche ein in die bunte Welt der Schokoladendragées!

Dragées haben sich in den letzten Jahren ihren Platz in den Konditoreiregalen zurückerobert, und das zu Recht. Kaum ein anderes Schokoladenprodukt ist so variantenreich und spielerisch kombinierbar.

Lothar Buss vermittelt dir Schritt für Schritt, wie du Dragées selber herstellen kannst.
Es wird sowohl an der großen Dragiertrommel als auch mit kleineren Tischgeräten gearbeitet.

 

Unser Kurspreis versteht sich inklusive Mittagessen & Getränke.

Kurs takvimi

  • Dragéeherstellung mittels Dragiertrommel
  • Dragéeherstellung mit kleineren Tischgeräten
  • Pairing Möglichkeiten