Ramon Morato

Orta seviye

Lokasyon:: Canada, Montreal
Tarih:: 01 Jun 2023
Zaman:: 1 day
Kursun birinci dili:: Fransızca
Ücret:: 65.00 CAD
Segment:: Fırın & Pastacılık

Horeca
Kontenjan sayısı:: 55

Lors de cette démonstration, le Chef Ramon vous dévoilera tous les chapitres de sa connaissance de la pâtisserie. Explorez ses possibilités infinies d'approches des techniques d'avant-garde, de la science, du design ou même de l'artisanat.

Le chef Ramon partagera sa philosophie qu'à partir de la reformulation d'une recette en réduisant les sucres et les gras et sans avoir à ajouter d'autres ingrédients fonctionnels, la saveur en est améliorée.

Le chef Ramon mettra aussi en avant certaines de ses créations iconiques que vous retrouvez dans son dernier livre ''Files''.

La démo se tiendra de 13h30 à 16h30 dans l'auditorium. Elle sera suivie d'une séance de signature de son livre Files que vous pourrez acheter sur place.

Bilgi sahibi olun!

Pratik bilgiler kitapçığımızı indirmek için tıklayın →

Genel Sınıf Bilgileri
Sınıf mevcudu 8 ila 12 kişidir.
Sınıf sabah 8:00 ile akşam 5:00 arasındadır - Kurs tarihinden önce bir e-posta onayı alacaksınız.
Ara öğün, öğle yemeği ve önlük sağlanacaktır.
Sertifikanızı alabilmeniz için kursun tamamına katılmanız gerekmektedir.
Kurs Ücretlerine Dahil Olanlar
Kurs Tarif Kitapçığı
Kahvaltı ve Öğle Yemeği (herhangi bir alerjiniz veya gıda kısıtlamanız varsa, lütfen bize bildirin)
Önlük ve mutfak aletleri
Kayıt olduktan sonra, çikolata (veya pastacılık) bilgi seviyenize göre doğru Ustalık Sınıfına kaydolduğunuzdan emin olmak için kurs ayrıntılarını içeren bir e-posta alacaksınız.

Akademi tarafından bir iptal durumunda, sadece kurs ücretini iade edeceğiz, ancak seyahat veya konaklama ücretini iade etmeyeceğiz (aşağıdaki iptal politikasına bakınız).

KIYAFET KODU
CHOCOLATE ACADEMY™ merkezi bir önlük ve saç filesi sağlayacaktır.

Kendi şef önlüğünüzü getirmelisiniz. Pantolon (kot pantolon veya düz renk giysi).

Mutfak laboratuvarına girmek için çorap ve kapalı ayakkabı gereklidir.

İPTAL POLİTİKASI
15 günden daha kısa bir süre içinde iptal ederseniz kredi veya herhangi bir geri ödeme alamazsınız.
15-45 gün arasında iptal ederseniz, gelecekteki bir sınıf için %50'lik bir kredi kuponu alacaksınız.
45 günden önce iptal ederseniz, gelecekteki bir sınıf için %100'lük tam bir kredi kuponu alacaksınız.

ULAŞIM
Havaalanı: Montreal Trudeau

Park yeri: Binanın arkasında ücretsiz bir otopark bulunmaktadır.

Otobüs/Metro - seyahatinizi buradan planlayın: https://www.stm.info/en

Ağustos ayına kadar online ödeme sistemi kullanılamayacaktır. Ödeme için lütfen bizimle iletişime geçin.