Arno Ralph

Orta seviye

Lokasyon:: South Africa
Tarih:: 04 Oct 2022 - 05 Oct 2022
Zaman:: 2 days
Kursun birinci dili:: English
Ücret:: 4500.00 ZAR
Segment:: Fırın & Pastacılık

Horeca
Kontenjan sayısı:: 10

Have you ever wondered how the professionals create their indulgent
chocolate dessert cakes with intricate decorations?

Explore the delicate, clean aesthetic of
tarts, cakes and petit gâteaux in this hands-on course.
Ideal for: Professionals or amateurs who wish to start in the world of
pastry and chocolate.

Content for this course:

Bean to Chocolate Discussion
Difference between Couverture & Compound
Brand Exposure
Chocolate in Baking Application theory
Individual Pastries
Tarts & Tortes
Mousse Gateaux
Choux and Application
Celebration Cake
Biscuits & Macarons

Kurslarımızla İlgili

Sınıf mevcudu 8 ila 12 kişidir.
Sınıf sabah 9:00 ile öğleden sonra 16:00 arasındadır - Kurs tarihinden önce bir e-posta onayı alacaksınız.
Öğle yemeği ve önlük sağlanacaktır.
Sertifikanızı alabilmeniz için kursun tamamına katılmanız gerekmektedir.

Kurs Ücretlerine Dahil Olanlar

Kurs Tarif Kitapçığı
Öğle yemeği (herhangi bir alerjiniz veya gıda kısıtlamanız varsa, lütfen bize bildirin)
Önlük (sizde kalması için)
Mutfak Aletleri - kurs için tüm malzemeler ve mutfak aletleri sağlanacaktır

Kayıt olduktan sonra, seçiminize göre doğru Ustalık Sınıfına kaydolduğunuzdan emin olmak için kurs ayrıntılarıyla ilgili bir e-posta alacaksınız.

Yerinizi teyit edin - varıştan önce tam ön ödeme yapılması gerekmektedir.

Akademi tarafından bir iptal durumunda, sadece kurs tutarını iade edeceğiz, ancak seyahat veya konaklama ücretini iade etmeyeceğiz (iptal politikasının altına bakınız).

Kıyafet kuralları
CHOCOLATE ACADEMY™ merkezi bir önlük sağlayacaktır.
Kendi şef ceketinizi getirmelisiniz.
Uzun pantolon ve rahat kapalı ayakkabılar giydiğinizden emin olun.

İptal politikası

14 günden daha kısa bir süre içinde iptal ederseniz kredi veya herhangi bir geri ödeme alamazsınız.
14-45 gün arasında iptal ederseniz, gelecekteki bir sınıf için %50'lik bir kredi kuponu alacaksınız.
45 günden önce iptal ederseniz, gelecekteki bir sınıf için %100'lük tam bir kredi kuponu alacaksınız.

Ulaşım
Havaalanı: OR Tambo Uluslararası veya Lanseria Uluslararası

Otopark: Chocolate Academy binasının karşısında bir kapalı otopark mevcuttur (ücretler değişmektedir)