Artisanal Pastries by Koichi Izumi

Artisanal Pastries by Koichi Izumi
İleri seviye
Lokasyon:
Singapore
Tarih:
16 Feb 2023 - 18 Feb 2023
Zaman:
3 days
Kursun birinci dili:
English
Ücret:
1400.00 SGD
Segment:
Fırın & Pastacılık
Horeca
Kontenjan sayısı:
12

This course provides a rare up-close experience with Chef Izumi, one of the most influential pastry chefs in Japan today. Witness his refined techniques in handcrafting the petit gateaux, and be inspired by creations from the chef’s renowned pastry shop ASTERISQUE.

 

Chef Izumi will be covering below recipes : -

  • Bachelin cru バシュラン　クリュ

  • Bergamot ベルガモット

  • Etna エトナ

  • Fistikia フィスティキア

  • Kohaku 琥珀ｄｃｃ

  • Luna ルナ

  • Mont-blanc emotion モンブラン　エモーション

  • Poussin プッサン

  • Thiers テイエール

  • Valancia バランシア

 

Kurs takvimi

Please note:

This is a HANDS-ON class. 

Class will be held from 10 pm - 5.00 pm on 16, 17 & 18 February.

Daily lunch provided for full day classes only. Halal or vegetarian meals are available upon request 

Cancellation / Refund Policy: Class fees are non-refundable and non-transferable to another course.  

Upon registration, we will get in touch to confirm your registration and arrange the payment via bank transfer.

Seat availability cannot be guaranteed. We are unable to "hold" a class seat without payment/registration.

Pratik bilgiler

Kayıt Detayları 

  • Verilen kurslar uygulamalıdır. Gösteri sınıfları kurs bilgi sayfalarında belirtilecektir.
  • Çikolata Akademisi HELAL sertifikalı ve vejetaryen değildir. Herhangi bir diyet gereksinimini tartışmak için lütfen sınıfınızın kaydı sırasında personelimizle iletişime geçin.  
  • Çikolata Akademisi önlük, tarif kitapçığı, tüm ekipman ve malzemeleri sağlayacaktır.
  • Öğrenciler kendi Şef Ceketlerini getirebilirler, eğer yoksa biz temin edeceğiz.
  • Katılımcılar uygun kıyafetler giymeli ve burnu kapalı ayakkabılar giymelidir.
  • Öğrenciler her kursun sonunda yapılan ürünlerin bir kısmını eve götüreceklerdir.
  • Öğrencilere ders sonrasında bir tarif kitapçığı ve katılım sertifikası verilecektir.  Sertifikanızı alabilmeniz için kursun tamamına katılmanız gerekmektedir. 
  • Sadece online ödeme kabul edilmektedir ve geri ödeme yapılmayacaktır.
  • Ödeme başarılı olduktan sonra, sınıfların değiştirilmesine izin verilmez
  • Singapur Çikolata Akademisi Merkezi, öngörülemeyen durumlar nedeniyle bir dersi iptal etme veya yeniden planlama hakkını saklı tutar ve yalnızca bu istisnai durumlarda para iadesi yapılacaktır

Singapur Çikolata Akademisi Seyahat Bilgileri

Araba/Taksi ile : Admiralty Road West'den

  • Admiralty Road West'ten batıya doğru ilerleyin
  • Admiralty Road West üzerinde kalmak için sola dönün
  • Woodlands Avenue 8'den sağa dönün
  • Senoko Güney Yoluna devam etmek için solda kalın
  • Barry Callebaut solda

Lütfen aracınızı bina dışındaki halka açık otoparklara, saati 0,60 ABD doları olan park kuponlarını kullanarak park edin.

Toplu Taşıma ile

Yishun MRT istasyonundan

  • Trene binin ve Yishun MRT istasyonunda inin.
  • Yishuan MRT istasyonunun (59079) hemen dışındaki otobüs durağına yürüyün ve 169 numaralı otobüse binin
  • Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8 durağında inin, 17 durak sonra.
  • Senoko South Road'a dönün ve Barry Callebaut Fabrikasına 100 metre daha yürüyün ve bekçi kulübesinde kayıt olun. 

    Woodlands MRT istasyonundan

  • Trene binin ve Woodlands MRT istasyonunda inin.
  • A çıkışından çıkın ve Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre konumundaki otobüs durağına 196 metre yürüyün. 
  • Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre (46009) durağından 169 numaralı otobüse binin
  • Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8, 8 durak sonra ininiz.
  • Senoko South Road'a dönün ve Barry Callebaut Fabrikasına 100 metre daha yürüyün ve bekçi kulübesine kayıt olun. 

Sitemize Vardıktan Sonra

Lütfen kayıt için Güvenlik Kapısı'na gidin; burada size bir ziyaretçi kartı verilecektir. Varışınızı bize bildirecekler ve sizi yönlendireceklerdir.