Şef Nina Tarasova, Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP) okulundan Pastacılık diploması ile mezun olduktan sonra eğitimlerine Avrupa da farklı şehir ve okullarda devam etti.
Rusya da yaşıyor ve pastacılık üzerine eğitimler ve danışmanlıklar vermeye devam ediyor.
