Callebaut
  • 3
    ความลื่นไหล
  • 33.6%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
  • 26.3%
    นาที. % ของแข็งนมแห้ง
  • 36%
    อ้วน %
  • Belgian Chocolate
    ที่มา
Available sizes
  • 2.5 kg Bag
  • Sustainable cocoa
  • มังสวิรัติ
  • ฮาลาล
  • KD-

Characteristics

Composition

  • 33.6%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
    0% เนยโกโก้
    0% โกโก้ไร้ไขมัน
  • 26.3%
    นาที. % ของแข็งนมแห้ง
    0% ไขมันนม
    0% นมไขมันฟรี
  • 36%
    อ้วน %
    0% เนยโกโก้
    0% ไขมันนม

Characteristics

ประเภทช็อคโกแลต
Ruby
ที่มา
Belgian Chocolate

Taste profile

  1. ความเปรี้ยว
  2. หวาน
  3. รสผลไม้

Ruby

  • โกโก้ 1.5
  • หวาน 5
  • รสวานิลลา 2.5
  • ความเปรี้ยว 5.5
  • รสผลไม้ 4.5
  • รสนม 3
  • ความครีมมี่ 2

Pairing tips

  • พริกไทย
  • แกง
  • อบเชย
  • วนิลา
  • ขนมปังขิง
  • สะระแหน่
  • วาซาบิ
  • บาซิลลัส
  • สีเหลือง
  • โรสแมรี่
  • เสาวรส
  • ลิ้นจี่
  • แอปริคอท
  • สัปปะรด
  • มะพร้าว
  • ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
  • ผลไม้สีแดง
  • มะม่วง
  • สาหร่าย
  • โรเซ่ แชมเปญ
  • ฟรุ๊ตตี้เบียร์
  • เบียร์เกอซ
  • น้ำผึ้ง
  • คิวเบอร์ดอน
  • คาราเมล
  • อัลมอนด์
  • เฮเซลนัท
  • น้ำมันงา
  • เนยแข็งคาเม็มเบริท
  • โรเกฟอร์ต
  • ชาเขียว
  • เหล้าสาเก
  • กาแฟ
  • น้ำส้มสายชู
  • ซีอิ๊ว
  • ดาร์กช็อกโกแลต
  • โกลด์ช็อคโกแลต Callebaut
  • ช็อคโกแลตกำมะหยี่ Callebaut
  • เปลือกหอยเซนต์ฌาคส์

Applications

Certifications

เหมาะสำหรับ
  • ฮาลาล
  • KD-
  • มังสวิรัติ
เป็นอิสระจาก
  • ไม่ใช่กลูเตน
ความยั่งยืน
  • โปรแกรมโกโก้ฮอไรซันส์
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHR-R36RB12-US-U75
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    2.5 kg Bag | 4 /Box | pallets