Cacao Barry
  • 4
    ความลื่นไหล
  • 70%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
  • 42%
    อ้วน %
Available sizes
  • 1 kg Bag
  • KD-

Characteristics

Composition

  • 70%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
    42% เนยโกโก้
    27% โกโก้ไร้ไขมัน
  • 42%
    อ้วน %
    42% เนยโกโก้
    0% ไขมันนม

Characteristics

ประเภทช็อคโกแลต
Dark
ประเภทสินค้า

Taste profile

  1. โกโก้
  2. รสผลไม้
  3. ขม

Dark

  • โกโก้ 3.5
  • รสคั่ว 1.5
  • ความเปรี้ยว 1.5
  • ขม 2
  • เผ็ด 1
  • รสผลไม้ 2.5
  • วู้ดดี้ 0
  • ดอกไม้ 2

Pairing tips

  • อบเชย
  • เอสเปเล็ต เปปเปอร์
  • สีเหลือง
  • มะม่วง
  • ราสเบอร์รี่
  • สัปปะรด
  • เหล้ารัมเก่า
  • พีแคน
  • งา
  • อัลมอนด์
  • วอลนัท
  • น้ำมันมะกอก
  • ชาเอิร์ลเกรย์
  • เนื้อ (สีแดง)

Certifications

เหมาะสำหรับ
  • KD-
ความยั่งยืน
  • พันธมิตรป่าฝน

Packaging

  • Order code:
    CHD-Q70SDO-E1-U68 (This code may not be valid in your country.Please get in touch with your commercial contact.)
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    1 kg Bag | 6 Bags/Box | euro pallet