Cacao Barry
  • 1
    ความลื่นไหล
  • 50%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
  • 28%
    อ้วน %
Available sizes
  • 5kg bag

Characteristics

Composition

  • 50%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
    27.7% เนยโกโก้
    21.3% โกโก้ไร้ไขมัน
  • 28%
    อ้วน %
    27.7% เนยโกโก้
    0% ไขมันนม

Characteristics

ประเภทช็อคโกแลต
Dark

Taste profile

  1. โกโก้
  2. รสคั่ว
  3. ขม

Dark

  • โกโก้ 3
  • รสคั่ว 1
  • ความเปรี้ยว 0.5
  • ขม 1
  • รสผลไม้ 0.5

Pairing tips

  • เฟลอร์ เดอ เซล
  • เชอร์รี่สีดำ
  • ราสเบอร์รี่
  • ลูกแพร์
  • กล้วย
  • แอปริคอท
  • เหล้ารัมเก่า
  • โกตส์ ดู โรน
  • คาราเมล
  • กาแฟจาวาอาราบิก้า
  • ขนมปัง

Applications

Certifications

เหมาะสำหรับ
  • KD-
เป็นอิสระจาก
  • ผลิตจากเนยโกโก้บริสุทธิ์ 100%
ความยั่งยืน
  • โปรแกรมโกโก้ฮอไรซันส์

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHD-X50FNOI-E4-U72 (This code may not be valid in your country.Please get in touch with your commercial contact.)
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    5kg bag | 4 bags/box | euro pallet