Cacao Barry
  • 4
    ความลื่นไหล
  • 70%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
  • 41.5%
    อ้วน %
Available sizes

Characteristics

Composition

  • 70%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
    41.6% เนยโกโก้
    27.4% โกโก้ไร้ไขมัน
  • 41.5%
    อ้วน %
    41.6% เนยโกโก้
    0% ไขมันนม

Characteristics

ประเภทช็อคโกแลต
Dark
ประเภทสินค้า

Taste profile

  1. โกโก้
  2. ขม
  3. รสผลไม้

Dark

  • โกโก้ 3.5
  • รสคั่ว 1.5
  • ความเปรี้ยว 1.51
  • ขม 2.5
  • เผ็ด 0.5
  • รสผลไม้ 2
  • วู้ดดี้ 1
  • ดอกไม้ 2

Pairing tips

  • ถั่วตองก้า
  • บาซิลลัส
  • ยูคาลิปตัส
  • เสาวรส
  • ลูกเกดดำ
  • ราสเบอร์รี่
  • ลูกเกด
  • ส้มหวาน
  • คาลวาโดส/แอปเปิ้ลบรั่นดี
  • เมเปิ้ล
  • พีแคน
  • โกโก้นิบส์
  • น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่

Certifications

เหมาะสำหรับ
  • KD-
ความยั่งยืน
  • โปรแกรมโกโก้ฮอไรซันส์

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHD-O70FLEU-804
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    20 kg Bag | 1 Bags/box | lost pallet(640kg)
    Other packages:
    5kg bag