Cacao Barry
  • 3
    ความลื่นไหล
  • 41%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
  • 24%
    นาที. % ของแข็งนมแห้ง
  • 35%
    อ้วน %
Available sizes
  • 5kg bag
  • ถั่วที่ติดตามได้
  • KD-

Characteristics

Composition

  • 41%
    นาที. % ผงโกโก้แห้ง
    31.3% เนยโกโก้
    10% โกโก้ไร้ไขมัน
  • 24%
    นาที. % ของแข็งนมแห้ง
    4.4% ไขมันนม
    19.5% นมไขมันฟรี
  • 35%
    อ้วน %
    31.3% เนยโกโก้
    4.4% ไขมันนม

Characteristics

ประเภทช็อคโกแลต
Milk
ที่มา
Made In France

Taste profile

  1. โกโก้
  2. รสคั่ว
  3. รสนม

Milk

  • โกโก้ 4
  • รสคั่ว 2
  • หวาน 1.5
  • รสวานิลลา 0.5
  • คาราเมล 1.5
  • รสนม 2
  • ความครีมมี่ 1
  • รสผลไม้ 1

Pairing tips

  • เฟลอร์ เดอ เซล
  • มะม่วง
  • เสาวรส
  • ราสเบอร์รี่
  • เหล้าวิสกี้
  • น้ำผึ้ง
  • คาราเมล
  • เฮเซลนัท
  • กาแฟเอสเปรสโซสำเร็จรูป เนสกาแฟ

Applications

Certifications

เหมาะสำหรับ
  • KD-
เป็นอิสระจาก
  • ผลิตจากเนยโกโก้บริสุทธิ์ 100%
ความยั่งยืน
  • โปรแกรมโกโก้ฮอไรซันส์
  • ถั่วที่ติดตามได้

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHM-Q41ALUN-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    5kg bag | 4 bags/box | euro pallet