Marike van Beurden

Intermediate

Location:: United Kingdom, Banbury
Date:: 11 Jul 2023 - 12 Jul 2023
Duration:: 2 days
Primary course language:: English
Price:: 700.00 GBP
เซ็กเมนต์:: Bakery & Pastry

Horeca
Class size:: 12

We are thrilled to be welcoming Marike van Beurden back to the UK Chocolate Academy.

Marike's work is inspired by her travels, daily outdoor pursuits, and arts & design.

Accompanied by a well known food-scientist Marike is currently investigating how we can go plant-based without sacrificing in flavour and remaining as clean label as possible.

Marike is launching a new pastry focussed ingredients range, starting with plant-based dairy replacements.

The focus of Marike's 2 day course at the UK Chocolate Academy will be teaching you how to use different ingredients within your desserts to replace the usual dairy and animal products.

เรารวมกำหนดการของหลักสูตรไว้กับรายชื่อหลักสูตรของเรา และจะส่งรายละเอียดการเข้าร่วม 2 เดือนก่อนวันเริ่มต้นหลักสูตรของคุณ

หากคุณมีคำถามทางเทคนิคหรือคำถามเกี่ยวกับหลักสูตร โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com

คุณต้องชำระเงินเต็มจำนวนเพื่อให้สถานที่ของคุณได้รับการยืนยันในหลักสูตร

ค่าเล่าเรียนของคุณรวม:

เสื้อเชฟ
อาหารกลางวัน (โปรดแจ้งให้เราทราบถึงสารก่อภูมิแพ้หรือความต้องการด้านอาหารอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนวันเริ่มต้นหลักสูตร)
ตำรับอาหาร / คู่มือข้อมูล
หมายเหตุ: ไม่รวมที่พักและอาหารมื้อเย็น