- Location:
- Casablanca, Morocco
- Date:
-
13 Jul 2023 - 14 Jul 2023
- Duration:
-
2 days
- Primary course language:
-
French
- Price:
-
2400.00 MAD
- Class size:
-
12
Développez vos connaissances sur les outils, les techniques et les méthodes utilisées pour personnaliser et différencier vos snacking bars de la concurrence. Ce cours professionnel explore des formes intéressantes, des textures, des saveurs uniques et des techniques de pulvérisation de beurre de cacao coloré. Chaque recette a été conçue pour mettre en valeur les techniques de Panning les plus avancées qui rendront vos Bar Snaking inoubliables.
Course agenda
Snacking :
- Tablette chocolat banane Tahini
- Carasnacks exotiques
- Carasnacks croustillants noisette, caramel beurre salé
- Centre de gâteau liquide noix melo
- Gâteau melo framboise
- Tablette chocolat double couche pistache - Tablette chocolat
popcorn caramel -
Tablette chocolat pâte de fruit
- Tablette croustillante guimauve cacahuète
Practical information
เรียน ผู้เข้าร่วม
เรายินดีที่จะต้อนรับคุณสู่ Casablanca Chocolate Academy
เริ่มเรียนเวลา 9.00 น. แต่ยินดีต้อนรับคุณตั้งแต่ 8.30 น. ด้วยกาแฟดีๆ หรือช็อกโกแลตร้อนสักแก้ว :)
มีบริการอาหารกลางวันตอนเที่ยงและเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหาร
โปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณมีอาการแพ้หรือมีข้อจำกัดด้านอาหาร
เราจะจัดเตรียมผ้ากันเปื้อนของเชฟระหว่างเรียน
เราหวังว่าจะได้พบคุณและเห็นการสร้างสรรค์ของคุณ! ลาก่อน !
- ทีมงาน Casablanca Chocolate Academy
