Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa
Location:
Brasil, São Paulo
Date:
18 Jun 2024 - 20 Jun 2024
Duration:
3 days
Primary course language:
Portuguese
Price:
2650.00 BRL
เซ็กเมนต์:
Confectionery
Bakery & Pastry
Horeca
Class size:
11

Explore o mundo da pâtisserie de alto nível, onde as sobremesas clássicas ganham um toque de  sofisticação.

Neste curso, você aprenderá a dominar técnicas e receitas tradicionais como pâte à choux, massa folhada, merengue, mousse, glaçagem, madeleine, financier e decorações de chocolate. Faremos os clássicos Saint Honore, Gateau Concorde, Mille Feuille e Entremets pistache e framboesa.  

Practical information

ชั่วโมงเรียน : 9 โมงเช้า ถึง 5 โมงเย็น

รวมวัสดุที่ใช้ในชั้นเรียนและอาหารกลางวัน

เมื่อจบหลักสูตร นักศึกษาจะได้รับใบรับรองการสำเร็จหลักสูตร

 

 

Important

การยืนยันตำแหน่งของคุณในหลักสูตรของเราจะดำเนินการผ่านอีเมลหลังจากชำระเงินแล้ว

คุณจะได้รับลิงค์การชำระเงิน และทีมงานของเราจะยืนยันจุดของคุณเมื่อได้รับใบเสร็จรับเงิน PayPal

*หลังจากชำระเงิน โปรดใส่ใจกับอีเมลของคุณ

สำคัญ: หากไม่ชำระเงินภายในวันที่ครบกำหนดของใบแจ้งหนี้ การลงทะเบียนจะถูกยกเลิกโดยอัตโนมัติ