Yulia Ivanova

Intermediate

Location:: Россия, Москва
Date:: 09 Aug 2023 - 11 Aug 2023
Duration:: 3 days
Primary course language:: Russian
Price:: 30000.00 RUB
เซ็กเมนต์:: Confectionery
Class size:: 14

Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где с 9 по 11 августа 2023 г. пройдёт мастер-класс "Французская классика" директора Академии Шоколада России Юлии Ивановой.

Список изделий:

Опера
Сант Оноре
Тарт Татэн
Мильфей
Gâteaux de voyage
Релижу с мандарином и темным шоколадом
Лимонный тарт с меренгой
Пари-Брест с фундуком
Шарлотт с шоколадом, вишней и бобами тонка
Миндальный круассан
Флан
Макарон с юзу и молочным шоколадом
Дакуаз с кокосом и малиной
Тарт с грушей, томленой в белом вине

Практика с элементами демонстрации.

เงื่อนไขการชำระเงิน:

ชำระเงินล่วงหน้า 100%

เงื่อนไขการคืนเงิน:

ผู้เข้าร่วมมีสิทธิที่จะเรียกร้องเงินคืนจำนวนไม่เกิน 21 (ยี่สิบเอ็ด) วันก่อนเริ่มชั้นเรียนปริญญาโท ผู้รับเหมาทำการคืนเงินตามคำขอเป็นลายลักษณ์อักษรจากลูกค้าภายใน 10 วันทำการหลังจากได้รับคำขอทางอีเมล: CA_russia@barry-callebaut.com

ชั้นเรียนจัดขึ้นตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 18.00 น. โดยมีช่วงพักกลางวัน (จัดโดย Academy) ในช่วงระยะเวลาของการเรียน นักเรียนจะได้รับเสื้อคลุมและผ้ากันเปื้อน ตลอดจนการ์ดเทคโนโลยีและเครื่องเขียน นักเรียนแต่ละคนมีสถานที่ทำงานแยกต่างหากพร้อมชุดเครื่องมือ เมื่อสิ้นสุดการฝึกอบรม นักเรียนแต่ละคนจะได้รับใบรับรองส่วนบุคคล

Academy of Chocolate of Russia ตั้งอยู่ที่มอสโก, Leningradsky Prospekt 72, อาคาร 2, ศูนย์ธุรกิจ Alcon, ชั้น 4