Ruby Raspberry Rooibos Bon Bon
ระดับกลาง
Location:
South Africa
Date:
21 Feb 2023 - 23 Feb 2023
ระยะเวลา:
3 days
ภาษาของหลักสูตรประถมศึกษา:
English
ราคา:
5850.00 ZAR
ขนาดชั้นเรียน:
10

 

Chocolate 2.0

This course is intermediate level, so for joining this course
you should have a firm understanding of the chocolate
fundamentals. In the next three days you will be able to
understand the steps in emulsion, the basics of chocolate
equipment and machines. We also focus on spraying
techniques, multi-layered confections with tantalising
fillings and textures. Ideal for: Professionals or amateurs who wish to start
in the world of chocolate, but who already have a firm understanding of pre-crystallisation.

 

 

วาระการประชุมของหลักสูตร

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

Location: Chocolate Academy™ แอฟริกาใต้

William Nicol Dr & Leslie Ave, Design Quarter
Fourways
Johannesburg
2191
แอฟริกาใต้

โทรศัพท์
+27 10 300 8470

เข้าร่วมชุมชนของเรา

บทแนะนำฟรีและหลักสูตรตามความต้องการสำหรับเชฟ