- Location:
- Brasil, São Paulo
- Date:
-
20 Feb 2024 - 23 Feb 2024
- Duration:
-
4 days
- Primary course language:
-
Portuguese
- Secondary course language:
-
French
- Price:
-
2392.00 BRL
- Class size:
-
12
Após completar o primeiro nível, Chocolataria 1.0 - Descobrindo o chocolate, você está pronto para o segundo módulo.
Aprenda técnicas e receitas mais complexas de recheios para bombons, incluindo os de camada dupla (com geleias, ganaches e géis). Também serão apresentadas técnicas mais elaboradas de pintura com manteiga de cacau para decorações de bombons, além de alguns produtos de confiserie. Este é um curso para alunos de nível intermediário, com intenções profissionais.
Pré-resquisitos: Participação no módulo I "Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate" com o Chef Bertrand Busquet.*
Practical information
ชั่วโมงเรียน : 9 โมงเช้า ถึง 5 โมงเย็น
รวมวัสดุที่ใช้ในชั้นเรียนและอาหารกลางวัน
เมื่อจบหลักสูตร นักศึกษาจะได้รับใบรับรองการสำเร็จหลักสูตร
Important
การยืนยันตำแหน่งของคุณในหลักสูตรของเราจะดำเนินการผ่านอีเมลหลังจากชำระเงินแล้ว
คุณจะได้รับลิงค์การชำระเงิน และทีมงานของเราจะยืนยันจุดของคุณเมื่อได้รับใบเสร็จรับเงิน PayPal
*หลังจากชำระเงิน โปรดใส่ใจกับอีเมลของคุณ
สำคัญ: หากไม่ชำระเงินภายในวันที่ครบกำหนดของใบแจ้งหนี้ การลงทะเบียนจะถูกยกเลิกโดยอัตโนมัติ
