- Location:
- Singapore
- Date:
-
20 Feb 2023 - 22 Feb 2023
- Duration:
-
3 days
- Primary course language:
-
English
- Price:
-
1400.00 SGD
- เซ็กเมนต์:
-
Bakery & PastryHoreca
- Class size:
-
12
From travel cakes to French style cookies, boutique pastries are fast rising in popularity around the world. Pick up new recipes and ideas from Chef Izumi, who has a very clear focus and understanding of the Japanese and French pastry trends.
Chef Izumi will be covering below recipes : -
- Amand sale アマンド サレ
- Amandine orange アマンディーヌ オランジュ
- Basque pistache バスク ピスターシュ
- Brownies ブラウニー
- Cake kokutou ケイク 黒糖
- Donuts rubis ドーナツ ルビー
- Financier hoijicha フィナンシェ ほうじ茶
- Flan mascarpone フランマスカルポーネ
- Florentins au pignon フロランタン オ ピニョン
- Fromage burre フロマージュブール
- Lait pistache レ ピスターシュ
- Madeleine chocolat pastis マドレーヌ ショコラ パスティス
- Sacristain サクリスタン
- Tarte Pomme et nectarine タルトポムエネクタリン
- Tigre framboise ティグレ フランボワーズ
Course agenda
Please note:
This is a HANDS-ON class.
Class will be held from 10 pm - 5.00 pm on 20, 21 & 22 February.
Daily lunch provided for full day classes only. Halal or vegetarian meals are available upon request
Cancellation / Refund Policy: Class fees are non-refundable and non-transferable to another course.
Upon registration, we will get in touch to confirm your registration and arrange the payment via bank transfer.
Seat availability cannot be guaranteed. We are unable to "hold" a class seat without payment/registration.
Practical information
รายละเอียดการลงทะเบียน
- หลักสูตรที่สอนเป็นแบบลงมือปฏิบัติ ชั้นเรียนสาธิตจะระบุไว้ในหน้าข้อมูลหลักสูตร
- Chocolate Academy ไม่ได้รับการรับรองฮาลาลและไม่ใช่มังสวิรัติ โปรดติดต่อเจ้าหน้าที่ของเราในระหว่างการลงทะเบียนชั้นเรียนของคุณเพื่อหารือเกี่ยวกับความต้องการด้านอาหาร
- Chocolate Academy จะจัดหาผ้ากันเปื้อน หนังสือสูตรอาหาร อุปกรณ์และส่วนผสมทั้งหมด
- นักศึกษาสามารถนำ Jacket Jacket มาเองได้ หากยังไม่มี เราจะจัดหาให้
- ผู้เข้าร่วมควรสวมเสื้อผ้าที่เหมาะสมและรองเท้าหุ้มส้น
- นักเรียนจะได้รับผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ทำขึ้นเมื่อสิ้นสุดแต่ละหลักสูตรกลับบ้าน
- นักเรียนจะได้รับหนังสือสูตรอาหารและใบรับรองการเข้าร่วมหลังเลิกเรียน คุณต้องเข้าร่วมหลักสูตรเต็มเพื่อรับใบรับรองของคุณ
- รับชำระเงินออนไลน์เท่านั้นและจะไม่มีการคืนเงินให้
- เมื่อชำระเงินสำเร็จ ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนคลาส
- Chocolate Academy Centre Singapore ขอสงวนสิทธิ์ในการยกเลิกหรือเปลี่ยนตารางเรียนเนื่องจากเหตุสุดวิสัย และจะมีการคืนเงินให้ในข้อยกเว้นนี้เท่านั้น
ข้อมูลการเดินทางไป Chocolate Academy Singapore
โดยรถยนต์/แท็กซี่ : จากถนน Admiralty Road West
- มุ่งหน้าไปทางตะวันตกบนถนน Admiralty Road West
- เลี้ยวซ้ายเพื่ออยู่บน Admiralty Road West
- เลี้ยวขวาเข้า Woodlands Avenue 8
- ชิดซ้ายเพื่อขับต่อไปบนถนนเซโนโกะใต้
- Barry Callebaut อยู่ทางซ้าย
กรุณาจอดรถของคุณที่ลานสาธารณะภายนอกอาคารโดยใช้คูปองจอดรถในราคา 0.60 USD/ชั่วโมง
โดยระบบขนส่งสาธารณะ
จากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน Yishun
- ขึ้นรถไฟและลงที่สถานี MRT Yishun
- เดินไปที่ป้ายรถเมล์นอกสถานี MRT Yisuan (59079) และขึ้นรถบัส 169
- ลงที่ Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8 และหยุดอีก 17 ป้าย
- เลี้ยวเข้าสู่ถนน Senoko South แล้วเดินต่อไปอีก 100 เมตร ไปยัง Barry Callebaut Factory และลงทะเบียนที่ป้อมยาม
จากสถานี MRT Woodlands
- ขึ้นรถไฟและลงที่สถานี MRT Woodlands
- ใช้ทางออก A และเดิน 196 ม. ไปยังป้ายรถเมล์ที่ Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre
- ขึ้นรถบัสหมายเลข 169 ที่ Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Center (46009)
- ลงที่ Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8 จากนั้นแวะ 8 ป้าย
- เลี้ยวเข้าสู่ถนน Senoko South แล้วเดินต่อไปอีก 100 เมตร ไปยัง Barry Callebaut Factory และลงทะเบียนที่ป้อมยาม
เมื่อมาถึงเว็บไซต์ของเรา
โปรดไปที่ประตูรักษาความปลอดภัยเพื่อลงทะเบียน ซึ่งคุณจะได้รับบัตรผ่านสำหรับผู้เข้าชม พวกเขาจะแจ้งให้เราทราบถึงการมาถึงของคุณและจะพาคุณไปต่อ