- Lokacija:
- United Kingdom, Banbury
- Datum:
-
11 Jul 2023 - 12 Jul 2023
- Trajanje:
-
2 dana
- Glavni jezik na kursu:
-
English
- Cena:
-
700.00 GBP
- Сегмент:
-
Pekarstvo & PoslastičarstvoHoreca
- Veličina grupe:
-
12
We are thrilled to be welcoming Marike van Beurden back to the UK Chocolate Academy.
Marike's work is inspired by her travels, daily outdoor pursuits, and arts & design.
Accompanied by a well known food-scientist Marike is currently investigating how we can go plant-based without sacrificing in flavour and remaining as clean label as possible.
Marike is launching a new pastry focussed ingredients range, starting with plant-based dairy replacements.
Agenda kursa
The focus of Marike's 2 day course at the UK Chocolate Academy will be teaching you how to use different ingredients within your desserts to replace the usual dairy and animal products.
Praktične informacije
Укључујемо дневни ред курсева са нашим списковима курсева и послаћемо детаље о придруживању 2 месеца пре датума почетка вашег курса.
Ако имате било каква техничка питања или питања везана за курс, пошаљите нам е-пошту chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com
Važno
Да би ваше место било потврђено на курсу, морате извршити пуну уплату.
Ваша накнада за курс укључује:
- Цхеф Јацкет
- Ручак (молимо вас обавестите нас о алергенима или прехрамбеним захтевима најмање 2 недеље пре датума почетка курса)
- Рецепти / Информатор
НАПОМЕНА: Смештај и вечера нису укључени
