Ramon Morato

Napredni

Lokacija:: Canada, Montreal
Datum:: 29 May 2023 - 30 May 2023
Trajanje:: 2 dana
Glavni jezik na kursu:: English
Cena:: 895.00 CAD
Сегмент:: Pekarstvo & Poslastičarstvo

Horeca
Veličina grupe:: 12

In this hands-on course, Chef Ramon will unveil his extensive knowledge of pastry. Explore the endless possibilities including avant-garde techniques, science, design, and craftsmanship featuring the Cacao Barry's WHOLEFRUIT Evocao chocolate, 100% fruit.

Chef Ramon will share his unique philosophy of formulating recipes that reduce sugar and fats without having to add other functional ingredients that will result in improved flavor. Chef Ramon will also highlight his iconic creations that you will find in the latest book '' Files ''.

Do not miss his demo (in French) on June 1st!

Будите у току!

Click to download our practical information booklet →

Опште информације о разреду

Величина разреда је од 8 до 12 људи.
Час је од 8:00 до 17:00 - добићете потврду е-поште пре датума курса.
Биће обезбеђени доручак, ручак и кецеља.
Морате похађати цео курс да бисте добили сертификат.

Школарине укључују

Књижица са рецептима за курс
Доручак и ручак (ако имате било какве алергије или ограничења у храни, обавестите нас)
Кецеља и кухињски алати

Након регистрације добићете е-поруку у вези са детаљима курса како бисте били сигурни да сте се уписали на тачну Мастер класу на основу вашег нивоа знања о чоколади (или пециву).

У случају отказивања од стране Академије, рефундираћемо само износ курса, али не и пут или смештај (погледајте политику отказивања испод).

ПРАВИЛО ОБЛАЧЕЊА
Центар ЦХОЦОЛАТЕ АЦАДЕМИ™ обезбедиће кецељу и мрежу за косу.

Морате понети свој куварски капут. Панталоне (џинс или једнобојна одећа).

Чарапе и затворене ципеле су обавезне за улазак у кухињу-лабораторију.

ПОЛИТИКА ОТКАЗИВАЊА

Откажите мање од 15 дана и нећете добити кредит или било који облик повраћаја средстава.
Откажите између 15-45 дана и добићете кредитни ваучер од 50% за будућу класу.
Откажите пре 45 дана и добићете пун кредитни ваучер од 100% за будућу класу.

ТРАНСПОРТ
Аеродром: Монтреал Трудеау

Паркинг: Иза зграде је бесплатан паркинг.

Аутобус/Метро – планирајте своје путовање овде: https://www.stm.info/en

До августа је недоступан систем онлајн плаћања. Молимо контактирајте нас за плаћање.