Plated Desserts

Napredni
Lokacija:
Greece, Athens
Datum:
22 Nov 2022 - 24 Nov 2022
Trajanje:
3 dana
Glavni jezik na kursu:
Grčki
Sporedni jezik na kursu:
English
Cena:
600.00 EUR
Сегмент:
Pekarstvo & Poslastičarstvo
Veličina grupe:
12

Σε αυτό το μάθημα θα φτιάξουμε 6 διαφορετικά επιδόρπια εστιατορίου - Θα ξεκινήσουμε με "απλά" γλυκά για να κλείσουμε με πιο σύνθετα και πολύπλοκα γλυκά σε γεύση αλλά και σε παρουσίαση. Θα μιλήσουμε για τη διαφορετικότητα στην σκέψη του δημιουργου κατα την δημιουργία ενός γλυκού βιτρίνας και ενός γλυκού εστιατορίου.
 

Σας περιμένουμε!

Agenda kursa

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τα παρακάτω στοιχεία - γεύσεις:

  • Σοκολάτα με Βύσσινα και Εστραγκόν
  • Κάστανο
  • Κόκκινα Φρούτα με Βανίλια και Βασιλικό
  • Καραμέλα με Κατσικίσιο Γάλα και Παγωμένα Δημητριακά
  • Rugoso/ Φαγόπυρο/ Σταφίδες Κορίνθου/ Μαύρο Ρούμι
  • Γιαούρτι με Εξωτικά Φρούτα και Κάρδαμο