Napredni

Lokacija:: Canada, Montreal
Datum:: 17 Oct 2022 - 19 Oct 2022
Trajanje:: 3 dana
Glavni jezik na kursu:: Francuski
Cena:: 1025.00 CAD
Сегмент:: Pekarstvo & Poslastičarstvo
Veličina grupe:: 11

Dans ce cours de 3 jours, Chef Romain Dufour & Chef Dimitri Fayard passeront en revue une grande variété de produits régionaux français de pâtisserie et de boulangerie, tout en apportant une nouvelle vision de la tradition. Vous apprendrez à perfectionner le laminage de la pâte levée, la science derrière le levage et l'importance des ingrédients : du gâteau basque au Kouign amann (photo) en passant par le flan, le croissant ou la galette des rois, les 2 chefs vont vous montrer leur vision de la pâtisserie française comme jamais vu auparavant.

Будите у току!

Click to download our practical information booklet →

Опште информације о разреду

Величина разреда је од 8 до 12 људи.
Час је од 8:00 до 17:00 - добићете потврду е-поште пре датума курса.
Биће обезбеђени доручак, ручак и кецеља.
Морате похађати цео курс да бисте добили сертификат.

Школарине укључују

Књижица са рецептима за курс
Доручак и ручак (ако имате било какве алергије или ограничења у храни, обавестите нас)
Кецеља и кухињски алати

Након регистрације добићете е-поруку у вези са детаљима курса како бисте били сигурни да сте се уписали на тачну Мастер класу на основу вашег нивоа знања о чоколади (или пециву).

У случају отказивања од стране Академије, рефундираћемо само износ курса, али не и пут или смештај (погледајте политику отказивања испод).

ПРАВИЛО ОБЛАЧЕЊА
Центар ЦХОЦОЛАТЕ АЦАДЕМИ™ обезбедиће кецељу и мрежу за косу.

Морате понети свој куварски капут. Панталоне (џинс или једнобојна одећа).

Чарапе и затворене ципеле су обавезне за улазак у кухињу-лабораторију.

ПОЛИТИКА ОТКАЗИВАЊА

Откажите мање од 15 дана и нећете добити кредит или било који облик повраћаја средстава.
Откажите између 15-45 дана и добићете кредитни ваучер од 50% за будућу класу.
Откажите пре 45 дана и добићете пун кредитни ваучер од 100% за будућу класу.

ТРАНСПОРТ
Аеродром: Монтреал Трудеау

Паркинг: Иза зграде је бесплатан паркинг.

Аутобус/Метро – планирајте своје путовање овде: https://www.stm.info/en

До августа је недоступан систем онлајн плаћања. Молимо контактирајте нас за плаћање.