
- Lokacija:
- Canada, Montreal
- Datum:
-
26 Feb 2024 - 28 Feb 2024
- Trajanje:
-
3 dana
- Glavni jezik na kursu:
-
Francuski
- Cena:
-
1250.00 CAD
- Сегмент:
-
Pekarstvo & PoslastičarstvoChocolate ConfectioneryGelato
- Veličina grupe:
-
12
Meilleur Ouvrier de France Glacier, Champion du monde de Pâtisserie, Emmanuel Ryon sera à l'Académie de Montréal pour ce Masterclass consacré à la glace et sorbets.
En plus des nouvelles techniques pour la réalisation de glaces et sorbets, il réalisera différents entremets glacés réalisés avec des ingrédients naturels. Il abordera également, prix de revient et coût de production pour une rentabilité maximale.
Soyez prêts pour la saison 2024 !
Ce cours est pour les professionnels seulement.
Agenda kursa
Le cours se déroule en français de 9h à 17h.
Le lunch est inclus.
Praktične informacije
Будите у току!
Click to download our practical information booklet →
Опште информације о разреду
- Величина разреда је од 8 до 12 људи.
- Час је од 8:00 до 17:00 - добићете потврду е-поште пре датума курса.
- Биће обезбеђени доручак, ручак и кецеља.
- Морате похађати цео курс да бисте добили сертификат.
Школарине укључују
- Књижица са рецептима за курс
- Доручак и ручак (ако имате било какве алергије или ограничења у храни, обавестите нас)
- Кецеља и кухињски алати
Након регистрације добићете е-поруку у вези са детаљима курса како бисте били сигурни да сте се уписали на тачну Мастер класу на основу вашег нивоа знања о чоколади (или пециву).
У случају отказивања од стране Академије, рефундираћемо само износ курса, али не и пут или смештај (погледајте политику отказивања испод).
ПРАВИЛО ОБЛАЧЕЊА
Центар ЦХОЦОЛАТЕ АЦАДЕМИ™ обезбедиће кецељу и мрежу за косу.
Морате понети свој куварски капут. Панталоне (џинс или једнобојна одећа).
Чарапе и затворене ципеле су обавезне за улазак у кухињу-лабораторију.
ПОЛИТИКА ОТКАЗИВАЊА
- Откажите мање од 15 дана и нећете добити кредит или било који облик повраћаја средстава.
- Откажите између 15-45 дана и добићете кредитни ваучер од 50% за будућу класу.
- Откажите пре 45 дана и добићете пун кредитни ваучер од 100% за будућу класу.
ТРАНСПОРТ
Аеродром: Монтреал Трудеау
Паркинг: Иза зграде је бесплатан паркинг.
Аутобус/Метро – планирајте своје путовање овде: https://www.stm.info/en
Važno
До августа је недоступан систем онлајн плаћања. Молимо контактирајте нас за плаћање.
