- Lokacija:
- South Africa
- Datum:
-
25 Apr 2023 - 26 Apr 2023
- Trajanje:
-
2 dana
- Glavni jezik na kursu:
-
English
- Cena:
-
4500.00 ZAR
- Veličina grupe:
-
10
Entremets & Petit Gateaux
Have you ever wondered how the professionals create their indulgent
chocolate dessert cakes with intricate decorations?
Explore the delicate, clean aesthetic of
entremets and petit gateaux in this hands-on course.
Ideal for: Professionals or amateurs who wish to start in the world of
pastry and chocolate.
Agenda kursa
Content for this course:
- Bean to Chocolate Discussion
- Difference between Couverture & Compound
- Brand Exposure
- Chocolate in Application theory
- Individual Entremets
- Tarts & Tortes
- Mousse Gateaux
Praktične informacije
Што се тиче наших курсева
- Величина разреда је од 8 до 12 људи.
- Настава је од 9:00 до 16:00 часова - добићете потврду е-поштом пре датума курса.
- Ручак и кецеља биће обезбеђени.
- Морате похађати цео курс да бисте добили сертификат.
Цијене курса укључују
- Књижица са рецептима за курс
- Ручак (ако имате било какве алергије или ограничења у храни, обавестите нас)
- Прегача (за чување)
- Кухињски алати - сви састојци и кухињски алати за курс биће обезбеђени
Након регистрације, добићете е-поруку у вези са детаљима курса како бисте били сигурни да сте се уписали на тачну Мастер класу на основу вашег избора.
Потврдите своје место - потребна је пуна авансна уплата пре доласка.
У случају отказивања од стране Академије, рефундираћемо само износ курса, али не и пут или смештај (погледајте политику отказивања испод).
Правило облачења
Центар ЦХОЦОЛАТЕ АЦАДЕМИ™ обезбедиће кецељу.
Морате понети сопствену куварску јакну.
Дуге панталоне и обезбедите да носите удобне затворене ципеле.
Политика отказивања
- Откажите мање од 14 дана и нећете добити кредит или било који облик повраћаја средстава.
- Откажите између 14-45 дана и добићете кредитни ваучер од 50% за будућу класу.
- Откажите пре 45 дана и добићете пун кредитни ваучер од 100% за будућу класу.
Транспорт
Аеродром: ИЛИ Тамбо Интернатионал или Лансериа Интернатионал
Паркинг: Постоји паркинг гаража преко пута зграде Цхоцолате Ацадеми (цијене варирају)
