- Lokacija:
- USA, Chicago
- Datum:
-
27 Feb 2024 - 29 Feb 2024
- Trajanje:
-
3 dana
- Glavni jezik na kursu:
-
English
- Cena:
-
990.00 USD
- Сегмент:
-
Pekarstvo & Poslastičarstvo
- Veličina grupe:
-
10
Chicago Chocolate Academy's new Head Chef, Romain Dufour teaches this three-day course on viennoiserie - the category of pastry about which he is most passionate! During this course you will learn Chef Romain's preferred laminating techniques, new and classic shapes and flavor combinations that will pique the interest of your customers. Croissants, kouign amann, brioche, chaussons and more will be covered. Sign up now - this one will fill up fast!
*Due to the quantity and/or type of products that will made, portions or all of this class may be taught as a demo and/or interactive demo.
Agenda kursa
Arrival & light breakfast: 8:00 - 8:45 am
Class: 8:45 - 12:00 pm
Lunch: 12:00 - 1:00 pm
Class: 1:00 - 3:15 pm
Break: 3:15 - 3:30 pm
Class: 3:30 - 5:00 pm
Praktične informacije
Будите у току!
- Величина разреда је од 8 до 12 људи.
- Час је од 8:00 до 17:00 - добићете потврду е-поште пре датума курса.
- Биће обезбеђени доручак, ручак и кецеља.
- Морате похађати цео курс да бисте добили сертификат.
Школарине укључују
- Књижица са рецептима за курс
- Доручак и ручак (ако имате било какве алергије или ограничења у храни, обавестите нас)
- Кецеља и кухињски алати
Након регистрације добићете е-поруку у вези са детаљима курса како бисте били сигурни да сте се уписали на тачну Мастер класу на основу вашег нивоа знања о чоколади (или пециву).
У случају отказивања од стране Академије, рефундираћемо само износ курса, али не и пут или смештај (погледајте политику отказивања испод).
Правило облачења
Центар ЦХОЦОЛАТЕ АЦАДЕМИ™ обезбедиће кецељу и мрежу за косу.
Морате понети свој куварски капут. Панталоне (џинс или једнобојна одећа).
Чарапе и затворене ципеле су обавезне за улазак у кухињу-лабораторију.
Политика отказивања
- Откажите мање од 15 дана и нећете добити кредит или било који облик повраћаја средстава.
- Откажите између 15-45 дана и добићете кредитни ваучер од 50% за будућу класу.
- Откажите пре 45 дана и добићете пун кредитни ваучер од 100% за будућу класу.
Транспорт
Аеродром: Chicago O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666
Паркинг: Преко пута зграде постоји паркинг гаража (цијене варирају)
Цхицаго Трансит Аутхорити: ЦТА веб-сајт https://www.transitchicago.com/
