- Lokacija:
- United Kingdom, Banbury
- Datum:
-
21 May 2024 - 22 May 2024
- Trajanje:
-
2 dana
- Glavni jezik na kursu:
-
English
- Cena:
-
650.00 GBP
- Сегмент:
-
Pekarstvo & PoslastičarstvoChocolate ConfectioneryHoreca
- Veličina grupe:
-
10
Come and join us on this two day course and learn how to make delicious patisserie items
Looking at applications like macarons, travel cakes, choux, mousse, layered cakes - with plant based alternatives!
Who should attend: Chefs, Pastry Chefs, Bakers, NPD Chefs, Café owners
This is an informative and practical hands on course for professionals who would like to enhance their chocolate patisserie offering
The course includes:
- All course materials and recipe booklet
- Hospitality - Lunches and Refreshments
- A Chocolate Academy Chefs Jacket
- A signed Chocolate Academy certificate
Agenda kursa
We will cover both traditional and plant based chocolate patisserie.
- Macarons
- Travel Cakes
- Choux
- Mousse
- Layered Cakes
Praktične informacije
Укључујемо дневни ред курсева са нашим списковима курсева и послаћемо детаље о придруживању 2 месеца пре датума почетка вашег курса.
Ако имате било каква техничка питања или питања везана за курс, пошаљите нам е-пошту chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com
Važno
Да би ваше место било потврђено на курсу, морате извршити пуну уплату.
Ваша накнада за курс укључује:
- Цхеф Јацкет
- Ручак (молимо вас обавестите нас о алергенима или прехрамбеним захтевима најмање 2 недеље пре датума почетка курса)
- Рецепти / Информатор
НАПОМЕНА: Смештај и вечера нису укључени
