- Lokacija:
- Brasil, São Paulo
- Datum:
-
20 Feb 2024 - 23 Feb 2024
- Trajanje:
-
4 days
- Glavni jezik na kursu:
-
Portugalski
- Sporedni jezik na kursu:
-
Francuski
- Cena:
-
2392.00 BRL
- Veličina grupe:
-
12
Após completar o primeiro nível, Chocolataria 1.0 - Descobrindo o chocolate, você está pronto para o segundo módulo.
Aprenda técnicas e receitas mais complexas de recheios para bombons, incluindo os de camada dupla (com geleias, ganaches e géis). Também serão apresentadas técnicas mais elaboradas de pintura com manteiga de cacau para decorações de bombons, além de alguns produtos de confiserie. Este é um curso para alunos de nível intermediário, com intenções profissionais.
Pré-resquisitos: Participação no módulo I "Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate" com o Chef Bertrand Busquet.*
Praktične informacije
Радно време наставе: од 9 до 17 часова.
Материјали који се користе током наставе и ручка су укључени.
На крају курса полазник ће добити сертификат о завршеном курсу.
Važno
Потврда вашег места на нашим курсевима се врши путем е-поште након уплате.
Добићете везу за плаћање и наш тим ће потврдити ваше место по пријему вашег ПаиПал рачуна.
*Након уплате обратите пажњу на своје имејлове.
ВАЖНО: Уколико плаћање не буде извршено до датума доспећа фактуре, регистрација ће бити аутоматски поништена.
