Ambassadors Club

Созданный Barry Callebaut "Клуб послов" объединяет более семидесяти шефов и кондитеров с международной репутацией.
Миссией клуба является передача шоколадных ноу-хау и техник другим мастерам по всему миру, чтобы поддержать разработку новых продуктов, концепций продуктов, упаковки, рецептов и учебных мероприятий, соответствующих профессиональным ожиданиям. Качество, креативность, знание ингредиентов и лидерство в процессе - вот главнейшие ценные качества Послов, представляющих бренды Callebaut, Cacao Barry и Carma.

Находясь в постоянном контакте с мастерами-практиками, они организуют теоретические и практические мероприятия, такие как учебные курсы, демонстрации или техническую поддержку, еженедельно, и различных регионах мира. Технология шоколада, шоколадные конфеты, энтреме, десерты, скульптур и украшения - вот лишь несколько примеров многочисленных тем, рассматриваемых на этих сессиях.

Такая близость членов "Клуба послов" к местным рынкам позволяет Barry Callebaut оставаться в контакте с профессионалами и оптимально откликаться на их нужды.