Carma
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2Fluidez
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55%Mínimo % de sólidos secos de cacau
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38.1%% de gordura
Discover our signature Dark Padera in its new, refreshed version: now with more pronounced cocoa notes counterbalancing its sweetness. True allrounder in your kitchen, great for any application and now - also suitable for your vegan customers.
Note: cocoa and fat content refers to the minimum cocoa resp. average fat content.
Características
Composition
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55%Mínimo % de sólidos secos de cacau38.1% Manteiga de cacau18.5% Cacau sem gordura
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38.1%% de gordura38.1% Manteiga de cacau
Características
- Tipo de chocolate
- Amargo
- categoria de produto
- Origem
- Swiss Chocolate
Perfil do sabor
- Doce
- Cacau
- aromatic
Dark
-
Cacau 4
-
Sabor torrado 1.44
-
Amargo 1.89
-
Doce 4.56
-
aromatic 3.56
Origem do grão
Mistura de cacau de sabor fino
Aplicações
- Bolos
- Itens clássicos de panificação
- Itens de confeitaria
- Bebidas
- Sobremesas congeladas
- Doces árabes
- Barras e tabletes
- Pudim de pão
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Bolos de chocolate
- Bebidas à base de chocolate
- Fontes de chocolate
- Doces à base de choux
- Cones
- Bebidas à base de café
- Cones
- Bolo de crepe
- Cupcakes
- Sobremesas em taças
- Itens com cobertura e recheio
- Donuts
- Bebidas
- Pralinês com cobertura
- Entremet
- Bolos para eventos
- Fondue
- Sanduíches congelados
- Bolos em geral
- Sorvete e Gelato
- Picolés
- Sobremesas e doces individuais
- Bolos de Lava
- Macarons
- Mendiants
- Meravilhoso
- Milkshakes
- Millefeuille
- Bombons moldados
- Figuras moldadas e ocas
- Bolos de mousse
- Mousse e Bavarois
- Muffins e pães rápidos
- Panificação
- Torta
- Bolo de Libra
- Pudins e cremes
- Bolos regionais especiais
- Bolos enrolados
- Semi Fredo
- Sorvete Expresso e Softserve
- Cremas para untar
- St. Honoré
- Sundaes
- Tortas
- Bolo para viagem
- Trufas
- Viennoiserie
Certificações
- Adequado Para
- Halal
- KD-
- Livre De
- Feito com baunilha natural
- Sustentabilidade
- Programa Cocoa Horizons
- Apoio à Fundação Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.
Embalagem
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- Código de pedido:
- CHD-P002PADRE6-Z71
- Validade:
- 24 meses
- Descrição:
- 1.5kg Pacote
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