Carma
  • 2
    Fluidez
  • 35%
    Min. % Dry cocoa solids
  • 19.2%
    Min. % Dry milk solids
  • 37%
    Fat %
Tamanhos disponíveis
  • 1.5kg Pacote
  • Halal
  • KD-

Um ícone há mais de 50 anos, o Chocolate Ao Leite Milk Des Alpes une o equilíbrio perfeito de aromas ricos de cacau com uma cremosidade de fusão suave graças ao melhor leite suíço.

 

Características

Composition

  • 35%
    Min. % Dry cocoa solids
    31.6% Manteiga de cacau
    5% Cacau sem gordura
  • 19.2%
    Min. % Dry milk solids
    5.4% Gordura do leite
    14.8% Leite sem gordura
  • 37%
    Fat %
    31.6% Manteiga de cacau
    5.4% Gordura do leite

Características

Tipo de chocolate
Milk
Proveniência
Swiss Chocolate

Taste profile

  1. Sabor de cacau
  2. Doce
  3. Caramelo

Milk

  • Sabor de cacau 3.89
  • Caramelo 2.44
  • Doce 2.78
  • aromatic 1.44

Bean origin

Fine Flavour Cocoa Blend