Callebaut
Cacau rico - Equilibrado - Cremoso - Toques de caramelo
  • 3
    Fluidez
  • 42.3%
    Mínimo % de sólidos secos de cacau
  • 37%
    % de gordura
Tamanhos disponíveis
  • Desconhecido

A alternativa mais saborosa e cremosa do planeta ao chocolate ao leite

O Chocolate ao Leite NXT é tão cremoso, delicioso e rico em cacau quanto o chocolate ao leite tradicional, mas não contém vestígios detectáveis de leite.
Para este chocolate sem lactose, substituímos o leite por uma alternativa 100% à base de plantas: a chufa. Chufa é o tubérculo da planta Cyperus esculentus que cresce na região mediterrânea e na África. Após a colheita, os tubérculos são secos e moídos e usados como um substituto cremoso e saboroso, além de rico em fibras, do leite. A chufa também é usada para criar a deliciosa e nutritiva horchata de chufa: uma bebida semelhante ao leite muito apreciada na Espanha.
É a sua melhor opção de chocolate ao leite para todas as suas receitas veganas, à base de plantas e sem laticínios, adequada até mesmo em caso de alergias e intolerância à lactose.

Características

Composition

  • 42.3%
    Mínimo % de sólidos secos de cacau
    42.3% Manteiga de cacau
    0% Cacau sem gordura
  • 37%
    % de gordura
    0% Manteiga de cacau
    0% Gordura do leite

Características

Denominação legal

Origem do grão

Gana, Costa do Marfim e Equador