Cookie Recheado de Avelãs

Cookie Recheado de Avelãs
Fácil
Rendimento: 28 unidades de 70g
  • Bom para delivery/viagem
  • Clássicos atemporais
Avelãs e chocolate sempre formam uma combinação ótima.
Avelãs e chocolate sempre formam uma combinação ótima.
Validade:
3 dias
Conservação:
Temperatura ambiente até 25ºC
Possui: 1 Componente
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Ingredientes em destaque

Para um sabor ideal e apelo visual de suas criações finalizadas

Massa

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, utilizando a raquete, bata a manteiga, os açúcares, o sal, o fermento, o bicarbonato e a noz moscada até ficar cremoso
  2. Adicione os ovos e a baunilha com a batedeira ainda em movimento.
  3. Acrescente a farinha e bata somente para misturar na massa.
  4. Coloque as avelãs, o chocolate e os chips e envolva-os na massa.
  5. Porcione 50g de massa de cookie e utilize 20g da GIA Callebaut para recheá-los.
  6. Cubra os cookies com plástico filme e leve à geladeira por 12 horas.
  7. Pré-aqueça o forno a 180°C
  8. Distribua os cookies em uma assadeira, lembrando de deixar um bom espaço entre eles e leve-os para assar por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.
  9. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

Utensílios

  • Bandeja Metálica
  • Tijela(s)
  • Batedeira de mesa
  • Espátula
  • Tapete de silicone
  • faca
  • balança

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Comentários

Adicionar comentário

Enviado por Suely da Rosa … em Sat, 02/24/2024 - 00:56

Adorei as receitas. Irei testá-las

Enviado por Glaucia Medici em Thu, 02/08/2024 - 03:17

Parabéns, receita maravilhosa. Quero outras assim. Obrigada

Enviado por Olimpia Rosa L… em Wed, 01/31/2024 - 12:30

Nessa Páscoa o presente será cesto de crochê recheado de cookie!
🐰🍪🐇

Enviado por Marcelo Marcio… em Fri, 01/26/2024 - 17:10

O que é farinha multiuso? Já encontro pronta pra comprar?

Enviado por Renata Brito em Sat, 09/16/2023 - 17:50

Bom ! E fácil

Enviado por Márcia Beatriz… em Mon, 06/26/2023 - 16:21

Pode substituir essa marca de chocolate pelo sicao??