Medium
Makes: 15 cm
Bolo que me remete a infância... aquele famoso sabor de infância.Bolo que me remete a infância... aquele famoso sabor de infância.
- Shelf life:
- 3 dias
- Conservation:
- Refrigerado
Containing: 4 Components
Massa de Chocolate
Ingredients: Massa de Chocolate
-
150 govos
-
160 góleo de canola
-
150 gágua
-
240 gfarinha de trigo peneirada
-
190 gaçúcar refinado
-
40 gChocolate em Pó Sicao 50%
-
5 gbicarbonato de sódio
Preparation: Massa de Chocolate
- Em um bowl coloque todos os ingredientes líquidos, ovos, água e o óleo.
- Em outro bowl coloque os ingredientes secos peneirados, desespeje os líquidos e misture bem.
- Divida a massa em 3 assadeiras de 15cm .
- Leve para assar em forno pré aquecidoà 180ºC por 25 a 30 minutos.
- Desnforme quando estiver completamente frio.
Tools
- Panela
- Bowls
- Espátula
- fouet
- Assadeira de 15 cm
Brigadeiro Frutas Vermelhas
Ingredients: Brigadeiro Frutas Vermelhas
-
395 gleite condensado
-
150 gcreme de leite
-
30 gglucose de milho
-
30 gpasta saborizante frutas vermelhas
-
150 gChocolate Branco Sicao Nobre
Preparation: Brigadeiro Frutas Vermelhas
- Em uma panela coloque o leite condensado,o creme de leite e a glucose misture bem.
- Leve ao fogo baixo mexendo constantemente até engrossar um pouco.
- Adicione a pasta saborizante e cozinhe até atingir a tempertura de 92ºC.
- Despeje em um recipiente e cubra com filme plástico.
- Reserve.
Tools
- Panela
- Bowls
- Espátula
- fouet
- Assadeira de 15 cm
Calda
Ingredients: Calda
-
200 gágua
-
75 gaçúcar refinado
Preparation: Calda
- Coloque a água e o açúcar em uma panela e aqueça áte o açicar derreter.
- Reserve.
Tools
- Panela
- Bowls
- Espátula
- fouet
- Assadeira de 15 cm
Montagem e Finalização
Ingredients: Montagem e Finalização
-
500 gCreme vegetal
-
Qb gmorangos
Preparation: Montagem e Finalização
- Bata o creme vegetal em ponto de firme.
- Forre um assadeira de 15cm com filme plástico, coloque uma camada de bolo, regue com a calda
- recheie, cubra com a outra camada de massa, regue e recheie e finalize com a camada de bolo.
- Cubra o bolo e leve para geladeira por no mínimo de 4 horas.
- Desenforme o bolo e cubra com o creme vegetal.
- Decore à gosto.
Tools
- Panela
- Bowls
- Espátula
- fouet
- Assadeira de 15 cm
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