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  • Chocolate Academy
  • Callebaut

Uma verdadeira paixão nacional, o Brownie se consagrou como um dos doces e receitas favoritas pelos brasileiros. Essa delícia conta com crosta crocante e massa macia!

Para incrementar essa receita que você já conhece, o Chef Bertrand Busquet vai te ensinar como preparar duas formas de aplicação do Chocolate Ruby na Confeitaria, que conta com uma coloração rosa e sabor frutado, características únicas que vêm de ingredientes naturais e sem aditivos.

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Preencha o formulário e veja a receita completa!

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