Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi, pós-graduada em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação pelo SENAC SP e graduada em Comunicação Social com especialização em Relações Públicas, Vera Araújo acumula mais de 25 anos de experiência em gestão de negócios para food service .

Docente desde 2005 na Graduação e Pós-graduação nas Universidades: Anhembi Morumbi, Senac SP, São Camilo, FMU, Unip e Hotec,tem como foco diferentes disciplinas na área de gestão e negócios:

• Empreendedorismo

• Gestão de custos e controles;

• Administração aplicada à gastronomia;

• Planejamento de cardápio;

• Hospitalidade & Serviço de salão (teórico e prático).